Здравствуйте,Татьяна!
Ребенку нужно полностью обследовать ЖКТ(воспаление,паразиты,дисбиоз и проч.).
Для определения антител к аллергенам крови методами МАСТ или ИФА пищевая панель.На Продукты,которые ребенок не употреблял ,соответственно ,организм антител не выработал,следовательно--бесполезный анализ.